Descripción del proyecto
Curso Especial de Yogurt
El participante inscrito al Taller de Yogur ASELAC podrá e conocer teóricamente la importancia de las etapas involucradas en la elaboración del yogur y de manera práctica procesará éste producto lácteo fermentado de maneras muy similares en su elaboración, pero distinguible mente diferentes en su presentación.
Cada uno de los productos elaborados ven dirigidos a un sector diferente, así que tienes en este curso de capacitación ocho posibilidades de incursionar al mercado de productos lácteos fermentados.
